Blumenkohlblüten
Vielfalt
Beschreibung
Aus frischen Blumenköpfen von Blumenkohl hergestellt, in Blumen geschnitten, gewaschen, verarbeitet, blanchiert und nach der besten Methode glasiert. Form und Geschmack unseres Gemüses bleiben unverändert wie auf dem Feld. Unser Produktionsprozess entspricht den europäischen Standards für Lebensmittelsicherheit, nicht gentechnisch zertifiziert.
Die Blumenkohlblüten werden bei sehr niedrigen Temperaturen schnell eingefroren, wodurch die Bildung von Eiskristallen verhindert wird. Dies bedeutet, dass sie frei fließen und somit ideal für alle Produkte sind, die identifizierbare Blumenkohlstücke benötigen.
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