Description
La mangue est l’un des fruits les plus populaires et les plus nutritifs avec des qualités uniques de saveur, de parfum, de goût et de promotion de la santé, ce qui en fait le numéro un parmi les nouveaux aliments fonctionnels, souvent appelés «super fruits».
La mangue est riche en fibres alimentaires pré-biotiques, en vitamines, en minéraux et en composés antioxydants falconoïdes polyphénoliques.
Selon une nouvelle étude, la mangue protège des cancers du côlon, du sein, de la leucémie et de la prostate. Plusieurs études d’essais suggèrent que les composés antioxydants polyphénoliques de la mangue sont connus pour offrir une protection contre les cancers du sein et du côlon.




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