κρεμμύδι

Περιγραφή

Ένα βασικό συστατικό σε κουζίνες παγκοσμίως, το κρεμμύδι είναι πραγματικά μια διεθνώς αναγνωρίσιμη γεύση. Γι ‘αυτό, λαμβάνουμε επιπλέον προφυλάξεις για να τελειοποιήσουμε τη γεύση και την υφή των κρεμμυδιών μας.

οφέλη για την υγεία:

• Τα φυτοχημικά στα κρεμμύδια βελτιώνουν τη λειτουργία της βιταμίνης C στο σώμα, δίνοντάς σας έτσι βελτιωμένη ανοσία
• Τα κρεμμύδια περιέχουν χρώμιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
• Για αιώνες, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για τη μείωση της φλεγμονής και τη θεραπεία λοιμώξεων.
• Το ωμό κρεμμύδι ενθαρρύνει την παραγωγή καλής χοληστερόλης (HDL), διατηρώντας έτσι την καρδιά σας υγιή.
• Μια ισχυρή ένωση που ονομάζεται κουερσετίνη στα κρεμμύδια είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου.
• Τα κρεμμύδια απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης γαστρικών ελκών.
• Αυτές οι φωτεινές πράσινες κορυφές των πράσινων κρεμμυδιών είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, γι ‘αυτό τις χρησιμοποιείτε συχνά.